実は、アオザに使われているようなイワシオイルには高い栄養素があることはかなり以前から知られていました。ただ、実際に製品化するのにはかなり苦労があったのでなかなか世に広まることはなかったんですね。というのも、イワシオイルというのは・酸化・加熱こういった刺激でもその栄養素はどんどん減少していってしまいま...
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